Какие продукты полезные для сердца и сосудов, как их правильно кушать

Из статьи вы узнаете о полезных продуктах для сердца и сосудов. Что и почему рекомендуют употреблять в пищу для поддержания нормальной работы сердечно-сосудистой системы и закрепления эффекта лекарственной терапии (если у вас уже есть кардиологическое заболевание).

Содержание статьи:

полезная пища для сердца

Питание – один из регулируемых факторов, который влияет на работу сердечной мышцы и сосудов. Употребление полезных с точки зрения содержания и обработки продуктов оказывает значительное положительное действие:

  • при уже установленном кардиологическом или сосудистом заболевании, улучшая его течение и закрепляя результат лекарственного лечения;
  • позволяя снизить риск возникновения патологии, особенно если есть другие факторы риска (возраст, диабет, лишний вес, курение, нестабильность давления, заболевания сердца и сосудов у близких).

Общие принципы воздействия «правильных» и полезных продуктов:

  1. Нормализация уровня липидов низкой плотности в крови – основной причины атеросклеротического изменения сосудистой стенки во всех органах.
  2. Поддержание физиологического баланса электролитов (калий, натрий, магний) – главных элементов, обеспечивающих нормальное сокращение миокарда и объем циркулирующей жидкости.
  3. Выведение продуктов обмена и шлаков через кишечник – снижение токсичности продуктов брожения.
  4. Препятствие разрушению клеток и тканей свободными радикалами – антиоксидантное действие.
  5. Повышение эластичности сосудистой стенки, ее укрепление и снижение проницаемости для жидкости.
  6. Укрепление мышечных волокон сердечной мышцы, повышение ее стойкости к кислородному голоданию на фоне нарушения кровотока.
  7. Улучшение текучести крови, препятствие формированию сгустков в просвете сосудов.

Одного употребления продуктов, которые полезны для сердца и сосудов, недостаточно для профилактики и лечения заболевания этих органов, но комплексное воздействие питания, образа жизни и хорошо подобранной терапии позволяет снизить риск развития тяжелых осложнений.

Узнать о том, какие продукты полезны, как часто и правильно их употреблять, поможет врач-диетолог, а также терапевт и кардиолог.

польза яблок

Продукты, полезные для сердца

Продукт питания Основные компоненты, их действие В какой форме и как часто употреблять
Курага, изюм Содержат высокое количество калия

Нормализуют электролитный состав плазмы крови

Улучшают проведение электрического импульса возбуждения по отделам сердечной мышцы

Уменьшают объем циркулирующей в крови плазмы, снижая нагрузку на миокард

Компоты без сахара – 1–2 раза в неделю

В чистом виде – 50–60 г 1 раз в 7–10 дней

Тыква В составе калий, витамин С, пектин

Улучшает сократимость сердечной мышцы

Уменьшает нагрузку на правые отделы сердца

Препятствует разрушению миокарда свободными радикалами

Выводит токсины через кишечник

В сыром или запеченном виде до 200 г в неделю
Брокколи Источник калия, марганца, магния, фосфора, витаминов группы В и С

Нормализует сократимость сердца

Уменьшает объем циркулирующей крови

Повышает устойчивость клеток миокарда к воздействию окислительных процессов

Повышает эластичность мышечных волокон сердца

В сыром, запеченном или вареном виде до 500 г в неделю
Гречневая и рисовая крупа Содержат большое количество тиамина

Улучшают эластичность мышечных элементов миокарда

Повышают выносливость клеток сердца к нагрузке

Ежедневно, в вареном виде, 50–80 г в первой половине дня
Черный шоколад В плитках с содержанием какао-бобов >70 % высокий уровень тиамина

Эффект тот же, что у злаков

Максимум до 5–10 г в сутки

Минимум 50 г – 1 раз в неделю

Яйца В составе токоферол, витамины группы В, кофермент Q10

Предотвращают разрушающее воздействие свободных радикалов на миокард

Предупреждают развитие анемии и дефицита питания сердца

Повышают функциональные способности сердечной мышцы

В вареном виде 2–3 раза в неделю
Чечевица, фасоль Высокое содержание калия, железа, флавоноидов и клетчатки

Улучшают сердечную проводимость импульса

Нормализуют электролитный баланс

Выводят лишнюю жидкость и токсины

Повышают количество активных эритроцитов, улучшая питание миокарда

В виде гарниров до 200 г в неделю
Ягоды (смородина, вишня, клюква, брусника, малина) про В составе калий, магний, витамин С

Нормализуют сократимость сердечной мышцы

Препятствуют накоплению лишней жидкости

Защищают сердце от процессов окисления

Лучше в свежем виде, можно использовать компоты и морсы без сахара

Максимум до 300 г в сутки

Яблоки Содержат калий, пектин

Эффект, как у ягод

Дополнительно выводят токсины

1 яблоко среднего размера в день
Спаржа, отруби Источник фосфора

Укрепляют стенки клеток миокарда

Улучшают проводимость нервного импульса по сердцу

Ежедневно до 20 г
Морковь Отличает высокое содержание калия

Нормализует водный обмен

Выводит лишнюю жидкость

Улучшает сокращения сердечной мышцы

1 раз в 2 недели до 100 г
Картофель Богат калием

Оказывает то же действие, что и морковь

Запеченный в кожуре – одна средняя картофелина в день
здоровая пища для вашего сердца
Нажмите на фото для увеличения

Продукты, полезные для сосудов

Продукт питания Основные компоненты, их действие В какой форме и как часто употреблять
Грейпфрут Богат витаминами группы В, С, Р и Д

Укрепляет стенки сосудов

Повышает эластичность мышечных элементов артерий и вен

Снижает проницаемость стенки для воды, уменьшая отеки

В свежем виде или сок 1 раз в 1–2 недели
Чеснок Содержит оксид азота

Снимает спазм сосудистой стенки, тем самым нормализуя уровень давления

Улучшает кровоток во всех органах

Стабилизирует питание самих сосудов

1 зубчик в день
Льняное и подсолнечное масло Источник полиненасыщенных жирных кислот

Стабилизирует уровень холестерина

Выводит «плохие» липиды из крови, защищая сосуды от атеросклеротического поражения

1 ст. л. в первой половине дня
Шиповник, черная смородина, рябина В составе большое количество рутина, или витамина Р

Повышают эластичность сосудов

Снижают ломкость стенки артерий и вен, повышая их устойчивость

Уменьшают поступление жидкости через клеточные пространства, снимая отеки

Сырые ягоды 100–200 г в 7–10 дней

Компоты, отвары, морсы по 1 стакану в 2–3 дня

Морепродукты (креветки, мидии, кальмары, осьминоги) Основной источник витамина F

Снижают уровень липидов низкой плотности

Очищают сосуды от наложений холестерина

Выводят лишний холестерин

В любом виде, кроме жареного 200 г в 10–14 дней
Молочные продукты Источник пиридоксина

Действуют, как морепродукты

Ежедневно до 200 г в зависимости от вида и жирности
Красная рыба, тунец, скумбрия В большом количестве содержат омега-3-жирные кислоты

Очищают сосуды от атеросклеротических бляшек

Нормализуют уровень холестерина и «плохих» липидов

Укрепляют сосудистую стенку

Улучшают кровоток в органах и тканях

В любом виде 1–2 раза в неделю до 300 г
Миндаль, грецкие орехи Источник полиненасыщенных жирных кислот

Действуют так же, как красная рыба

До 100 г в течение недели

Продукты, полезные и для сердца, и для сосудов

Продукт питания Основные компоненты, их действие В какой форме и как часто употреблять
Авокадо В составе калий, медь, железо, витамины Е и С, группы В, омега-3-жирные кислоты

Нормализует проводимость и сократимость миокарда

Защищает клетки от действия свободных радикалов

Очищает кровь и сосуды от холестерина

Повышает уровень гемоглобина в эритроцитах, улучшая питание сердца и сосудов

Выводит лишнюю жидкость, облегчая работу правых отделов сердца

В сыром виде 1 раз в неделю
Гранат Содержит железо, природные антиоксиданты и вещества, разжижающие кровь

Защищает клетки сердца и сосудов от разрушения радикалами

Делает кровь жидкой, препятствуя образованию тромбов

Улучшает питание сосудов и сердечной мышцы

Снижает количество холестерина

Повышает содержание гемоглобина в эритроцитах

Стакан сока или целый гранат в неделю
Овсяная крупа Источник калия и полиненасыщенных жирных кислот

Улучшает сокращения сердечной мышцы

Нормализует водно-электролитный обмен

Выводит холестерин

Снижает количество «плохих» липидов

До 3 раз в неделю, 80–100 г
Сыр, кисломолочные продукты Богаты кальцием

Улучшает сократимость миокарда

Укрепляет сосудистую стенку

Сыр – через день до 100 г

Кисломолочная продукция – стакан ежедневно в первой половине дня

Нежирные сорта мяса, бананы Содержат магний

Снижают вязкость крови, препятствуя образованию сгустков

Улучшают кровоток в сердце и стенках сосудов

Ежедневно 150–200 г в любом виде, кроме жареного
Инжир Содержит калий, фурокумарин, рутин, витамины группы В

Разжижает кровь, не дает формироваться тромбам

Укрепляет стенки сосудов

Придает эластичность артериям и венам, повышая их устойчивость к травмам и элементам воспаления

Улучшает работу сердечной мышцы

Одна ягода в 1-2 недели
Белые грибы Богаты калием, фосфором, кальцием и витамином Р

Укрепляют сосуды

Улучшают проводимость в миокарде

Нормализуют водно-солевой баланс

Снижают нагрузку на правые отделы сердца

Выводят лишнюю воду из организма, уменьшая отеки

Повышают эластичность и растяжимость волокон сердечной мышцы

150–200 г в 10–14 дней
15 продуктов для поддержания артериального здоровья
Нажмите на фото для увеличения

Перечисленные полезные продукты для сердца и сосудов относятся к основным и не включают весь их обширный список. Главное, помнить, что, если продукты полезны, это не подразумевает их бесконтрольного употребления в больших количествах – в таком случае польза может стать вредом.

сбалансированное питание для крепкого здоровья

Оцените статью: 1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (проголосовало 1, средняя оценка: 5,00)
рейтингЗагрузка...
Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.